Polka Cookies - recept

 

Det var ju några av er som tyckte dessa kakor var ett par riktiga höjdare och rent utav elakt av mig att inte dela receptet (hihi) så varsågoda, här är det! :) I min smak hade jag haft i salt i kakorna för att ta fram mer chokladsmak, lite ljus sirap, en matsked eller två för mer saftig och intensiv chokladsmak och lite mindre havregryn, och mer mer mer polkagrisar! :D men det är nog bara en smaksak! :) Här är i alla fall orginalet!

 

150 g mörk choklad

100 g smör

1,5 dl brunt farinsocker

1 ägg

2 dl (120 g) vetemjöl

1 tsk bakpulver

100 g krossade polkagrisar

Eventuellt några droppar pepparmint-arom efter smak

 

How to do it!

 

Smält chokladen tillsammans med smöret i mikron eller i en kastrull på svag värme. Rör ner farinsockret. Blanda ägg, vetemjöl, havregryn och bakpulver och rör ihop till en tjock smet.

 

Tillsätt ev. några droppar mint-arom om du vill ha extra mycket mintsmak på kakorna. Krossa polkagrisarna och rör ner två tredjedelar i smeten (krossa polkagrisarna INNAN du ens börjar smälta chokladen, just a tip!)

 

Forma smeten till ganska stora bollar som du sedan plattar ut lite (inte för mycket!) och lägg dem glest på ett bakplåtspapper då dessa flyter ut väldigt mycket under gräddningen. Strö över resten av polkagris-krosset på kakorna. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 10-12 minuter.

 

KLART!

 

Hoppas det smakar :)

Åh, det låter ju helt ljuvligt! Definitivt något jag ska baka inom en snar framtid :D TACK!

Tack för att du delar med dig! :)

Nu kan jag revidera min åsikt om att du agerar nästintill elakt ibland. Du verkar vara en godhjärtad varelse :-)

Tackar! Och tack för dina tips=)

Skulle Jag få en massa ljus tillbaka lovar Jag att ge bort hehe=) kram

Ha! Där satt den! Jag brukar oxå ha lite mer salt, i allt, än vad recepten säger. Kanske inte jättebra för hälsan men ack så gott det blir!

Åh så gott!!

Mums!! Älskar polka så det där lät gott.