Chocolate chip cookies

 
 
 
 
 
Idag har jag bakat chocolate chip cookies och de blev verkligen gôôôôôôrgooooooa som man säger på värmländska ;) Riktigt saftiga och frasiga och sega på samma gång, just the way I like it! :)
 
Ikväll är det Äntligen hemma julspecial, myyyys! Älskar verkligen alla dessa julspecialer som alla program gör till jul, man blir nästan aldrig besviken. (peppar peppar ta i trä!). Jag får sån otrolig julstämning när de sänds, då åker glöggen fram och massa hembakat julgodis samt en bra inredningstidning, bästa! :) Ikväll klockan 20:00 på tv4 går det.
 
Receptet på kakorna är Leilas.
 
  • 125 g mjukt smör
  • 1 dl råsocker
  • 1 ekologiskt ägg
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 dl havregryn
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
  • Skal av 1 lime
  1. Vispa smör och råsocker krämigt och rör i ägget.
  2. Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten.
  3. Hacka chokladen grovt, riv limeskalet och blanda i degen.
  4. Forma degen till en rulle (cirka 5 cm i diameter) och rulla in den i bakplåtspapper eller plastfolie. Frys den sedan i cirka 30 minuter.
  5. Sätt ugnen på 180 grader.
  6. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper.
  7. Grädda kakorna gyllene i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0